(002) Patê Vegetal

Ingredientes

. Cogumelos frescos  -  200Gr
. Cebola  -  3
. Alho  -  3 dentes
. Levedura de cerveja em pó  -  125Gr
. Pão ralado  -  125Gr
. Azeite ou óleo  -  1dl
. Ervas aromáticas  -  q.b.
. Sal  -  q.b.


PREPARAÇÃO

Partir as cebolas, os alhos e os cogumelos em bocadinhos e deixá-los ferver um pouco na gordura, com o tacho tapado. Passar tudo com a varinha mágica e juntar o pão ralado. Mexer bem. Juntar a levedura de cerveja e as ervas a gosto.
Guardar no frigorífico em recipiente fechado.